DOMAINE DE LA NOIRAIE

Plaisir d'été 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le premier des Delanoue, vigneron à Benais, était métayer. Son fils acheta les bâtiments à ses propriétaires, ainsi que les premières vignes. Six générations plus tard, la famille - Michel, son frère Jean-Paul, son épouse Pascale et son fils Vincent - exploite 43 ha à Bourgueil et à Saint-Nicolas. Un domaine régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vendangé à la main, tradition oblige, le cabernet franc planté sur des sols de graviers est à l'origine d'un séduisant rosé de pressurage direct, élevé sur lies, d'un beau rose intense. Frais, tonique, léger, il s'anime autour des senteurs estivales de la campagne bourgueillaise : aubépine, violette, miel des forêts.

Détail du vin Domaine de la noiraie

Garde :

2017 - 2018

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.