DOMAINE DE GAVAISSON Cuvée Émotion 2013 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cueillette manuelle et nocturne, et rendements sévèrement limités pour cette cuvée remarquable réunissant 80 % de rolle et 20 % de sémillon. Le nez se dévoile lentement à l'aération, libérant des notes douces de fruits confits, de zeste d'agrumes et d'épices fines. Une complexité et une générosité aromatiques prolongées par un palais très équilibré, à la fois gras, ample et frais, qui reflète parfaitement les apports des deux cépages. Un blanc de gastronomie.

Sarl Dom. De Gavaisson : Le vigneron

Repris en 1992 par la famille Than, ce domaine est entièrement dédié au vin blanc, né de 4 ha plantés des cépages rolle et sémillon et conduits en bio.

Détail du vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin de la mer.

Garde :
2015 - 2019
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Gavaisson Cuvée émotion 2013 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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