DOMAINE DE FONDRÈCHE

2014

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis en 1993 cette propriété, construit puis régulièrement perfectionné une cave, et recomposé le vignoble - 40 ha conduits en bio et biodynamie - faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOC ventoux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un rosé de pressurage né de cinsault (50 %), de syrah et de grenache. Au nez, de fines senteurs d'agrumes, de citron notamment, de fruits rouges et blancs. En bouche, une vivacité bien dosée aux tonalités minérales.

Détail du vin Domaine de fondrèche

Garde :

2015 - 2016

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Balsamique

Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.