DOMAINE DE BONSERINE

La Sarrasine 2013

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi
Le vigneron
En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée  : un vignoble de 12 ha planté majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah (9 ha en côte-rôtie et 1 ha en condrieu).

L'avis du Guide Hachette des Vins

un élevage de vingt-quatre mois en fût pour cette cuvée qui inclut une goutte de viognier (3 %). Au nez, un côté réglissé et balsamique accompagne les fruits noirs. En bouche, une belle structure, de la chair, de la finesse tannique et un boisé bien dosé.

Détail du vin Domaine de bonserine

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie

la Fiche appellation

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