DOMAINE DE BERGUEROLLES

Magnifica Preda 2016

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Robert Saint Étienne acheta en 1967 ce domaine alors à l'abandon, qu'il restaura et transmit en 1991 à sa fille et à son gendre. En 2010, la troisième génération, représentée par Mathieu Manifacier, a pris les rênes de l'exploitation. Limité par un méandre de la Cèze, planté de 17 cépages, le vignoble s'étend sur 45 ha en IGP cévennes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre cépages, dont le viognier (20 %), contribuent à ce rosé saumon pâle, au bouquet élégant de cerise, de pêche de vigne et de bonbon à la fraise. Ample et ronde en attaque, tout en fruits rouges, la bouche est équilibrée par une belle acidité.

Détail du vin Domaine de berguerolles

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Cévennes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.