DOMAINE DE BARROUBIO

Cuvée bleue 2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
La famille est établie dans le Minervois depuis la fin du XVes. Installé en 2000, Raymond Miquel exploite 60 ha, dont 31 ha sont dédiés à la vigne. Référence en muscat-de-saint-jean-de-minervois, le domaine propose aussi des rouges intéressants en AOC minervois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

la cuvée originelle. Au nez, les abricots rouges du Roussillon s'associent à la menthe. La bouche est charnue et enveloppante, dense et capiteuse, vivifiée et équilibrée par des notes de zeste de citron.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-saint-jean-de-minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.