DOMAINE DAVANTURE

2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Les trois frères Davanture (Xavier, Damien et Éric) sont issus d'une longue dynastie de vignerons (huit générations). Ils officient sur un domaine de 22 ha situé à Saint-Désert, village de la Côte chalonnaise connu pour son église fortifiée. Ce grand domaine est géré en viticulture raisonnée et les vendanges se font exclusivement à la main.

L'avis du Guide Hachette des Vins

apprécié pour ses parfums de fleurs blanches sur fond minéral et pour son bel accord bois-vin.

Détail du vin Domaine davanture

Garde :

-

Production :

2 950 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-côte-chalonnaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.