DOMAINE DAVANTURE

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les trois frères Davanture, natifs de Moroges et issus d'une longue dynastie de vignerons (huit générations), sont imprégnés des traditions du terroir qu'ils mettent en pratique sur leurs 22 ha (labours, vendanges manuelles...). Paré d'une robe rouge sombre, ce 2009 développe une palette aromatique qui mêle le sous-bois et les fruits rouges. Des tanins souples soutiennent une bouche ronde et équilibrée, accompagnée en finale de notes fraîches et acidulées de groseille. Un vin gourmand, à déguster avec une grillade de boeuf.

Détail du vin Domaine davanture

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-côte-chalonnaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).