DOMAINE COUDOULIS

Évidence 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Établi sur une terrasse alluvionnaire dominant le village de Saint-Laurent-des-Arbres, ce domaine créé en 1960 - 28 ha d'un seul tenant implantés sur un sol de galets roulés - a été racheté en 1996 par Bernard Callet, issu du monde du BTP. L'une des bonnes références liracoises.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue d'un magnifique terroir de galets roulés et d'argile rouge, composée de grenache à 70 %, complété par la syrah et par une pincée de mourvèdre, cette superbe cuvée affiche une robe sombre aux reflets violines et libère des parfums intenses de fruits rouges et d'épices. Gourmande et généreuse, elle aussi centrée sur les fruits épicés, la bouche dévoile une chair ronde, ample, portée par des tanins enrobés qui garantissent une heureuse évolution.

Détail du vin Domaine coudoulis

Garde :

2018 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

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Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.