DOMAINE CHIROULET

Java 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas, ingénieur agricole et oenologue, a pris les commandes en 1993 de la propriété familiale (38,5 ha). Il contemple de son domaine la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, armagnacs et côtes-de-gascogne. Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un rosé équilibré et expressif, qui a pour atout des arômes francs et variés - fleurs, agrumes, groseille et bonbon anglais.

Détail du vin Domaine chiroulet

Garde :

2017 - 2018

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tourbat

Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.