DOMAINE BRUNO CLAIR

Clos du Fonteny Monopole 2013 • 1er cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable
Le vigneron
Bien connu des lecteurs pour ses marsannay, Bruno Clair est établi depuis 1986 à la tête d'un vignoble né du démantèlement du domaine Clair-Daü, créé par son grand-père Joseph, célèbre pour avoir popularisé le marsannay rosé. À sa disposition, 21,4 ha de vignes, dont quelques bijoux : Clos de Bèze, les Cazetiers et le Clos Saint-Jacques en gevrey, du vosne, du chambolle, du corton-charlemagne…

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ceclimatde 67 ares en monopole, situé près du grand cru Mazis-Chambertin, est à l'origine d'un gevrey admirable qui ravira les amateurs de grands vins raffinés de la Côte de Nuits. Les fruits rouges et une élégante touche florale s'expriment au nez sur fond de boisé bien fondu. Le palais apparaît à la fois charnu, concentré, puissant et très fin, structuré par des tanins veloutés. Un vin déjà très agréable et harmonieux, que le temps rendra encore meilleur.

Détail du vin Domaine bruno clair

Garde :

-

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.