DOMAINE ANCELY La Muraille 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette Muraille n'a rien d'infranchissable, surtout pour la vendange cueillie et triée à la main, puis mise en cagettes pour un charroi précautionneux vers le chai. Après un séjour de seize mois entre les quatre murs de la cave, le vin a développé des arômes de groseille, de cassis et de fruits des bois et s'est bâti une solide charpente, aussi majestueuse qu'harmonieuse, clé de voûte d'une belle construction. La finale chaleureuse et épicée laisse le souvenir d'une bouteille racée et parfaitement équilibrée.

Gaec Dom. Ancely : Le vigneron

La propriété est née dans les années 1970 sur les coteaux de Siran, aux pieds de la Montagne Noire, quand les parents de Bernard et Nathalie Ancely firent l'acquisition des premières parcelles et y plantèrent syrah et grenache. Elle compte aujourd'hui 20 ha.

Vins de Minervois

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Détail du vin Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ancely La Muraille 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :

2018 - 2022

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GAEC DOM. ANCELY

la Fiche du producteur