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DOMAINE ALLEMAND Rayon de soleil 2023 - blanc

Provence • Vins de pays/IGPHautes-Alpes
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Du muscat à petits grains vendangés en légère surmaturité a présidé à la naissance de ce moelleux exaltant et généreux (50 g/l de sucres résiduels), aux parfums enjôleurs et bien typés de jasmin, de reine-claude bien mûre et d'abricot compoté. Suave et généreuse, la bouche prolonge ces mêmes saveurs de fruits jaunes, allégée par une belle fraîcheur en finale. Un vin convivial, taillé pour accompagner des toasts au foie gras, un fromage bleu ou une tarte aux mirabelles.

Dom. Allemand : Le vigneron

Un domaine familial de 11 ha créé en 1954 par Marcelle et Louis Allemand, repris par leur fils Marc en 1984, engagé dans la sauvegarde et la valorisation des cépages haut-alpins, dont l'emblématique mollard. Il est aujourd'hui épaulé par son neveu Maxime, et sa fille Laetitia, laquelle a entamé la conversion bio du domaine. Les vendanges sont exclusivement manuelles et l'apport de soufre en cave est réduit à la portion congrue.

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Détail du vin Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Domaine Allemand Rayon De Soleil 2023 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :
2024 - 2028
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGPHautes-Alpes
la Fiche appellation

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