DENIS SALOMON Extra-brut L'Inédite 2012 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Née de pur meunier, cette cuvée donne une excellente image du cépage ; elle constitue aussi un reflet du millésime 2012 : maturité, acidité et petits volumes. Au nez comme en bouche, elle offre une expression délicate, complexe et évoluée : fleurs séchées, pêche, mirabelle, abricot confit, coing, nuancés de touches d'amande, de pâtisserie, de moka et d'épices. Ample et généreuse, la bouche a conservé sa fraîcheur.

Champagne Denis Salomon : Le vigneron

Un domaine implanté sur la rive droite de la Marne, à Vandières, derrière les remparts du village. Créé en 1974 par Denis Salomon, il élabore ses champagnes depuis 1996. Il a été repris trente ans plus tard par son fils Nicolas, qui s'est équipé d'une cuverie adaptée à la vinification parcellaire et d'un pressoir Coquard. Le vignoble couvre aujourd'hui 4,8 ha.

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Détail du vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc ont-elles été produites ? 971 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Denis Salomon Extra-brut L'inédite 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2023

Production :

971 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DENIS SALOMON

la Fiche du producteur

Appellation :