DENIS SALOMON Blanc de noirs Prestige 2014 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La propriété propose souvent des cuvées millésimées. Celle-ci associe pinot noir majoritaire (75 %) et meunier. Des raisins noirs qui ont affronté un été 2014 frais et arrosé jusqu'à fin août, suivi d'une arrière-saison très chaude. Peu dosé pour un brut, vinifié sans fermentation malolactique, ce champagne or soutenu montre une énergie qui équilibre son ampleur et sa richesse. Sa palette fruitée mêle le citron et le zeste d'agrumes confits à des notes suaves de fruits jaunes mûrs, de cerise confiturée ou kirschée, soulignées par une finale acidulée.

Champagne Denis Salomon : Le vigneron

Un domaine implanté sur la rive droite de la Marne, à Vandières, derrière les remparts du village. Créé en 1974 par Denis Salomon, il élabore ses champagnes depuis 1996. Il a été repris en 2004 par son fils Nicolas, qui s'est équipé d'une cuverie adaptée à la vinification parcellaire et d'un pressoir Coquard. Le vignoble couvre aujourd'hui 4,8 ha.

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Détail du vin Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc ont-elles été produites ? 12 468 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Salomon Blanc De Noirs Prestige 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

12 468 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DENIS SALOMON

la Fiche du producteur

Appellation :