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De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Si les fondateurs de maisons venus d'outre-Rhin sont légion, Henri-Marc de Venoge est le seul à être originaire du canton de Vaud, en Suisse. Il fonde en 1837 sa maison et son successeur introduit sur les étiquettes le cordon bleu emblématique. La maison, qui a son siège dans la splendide avenue de Champagne d'Épernay, appartient depuis 1998 au groupe Lanson-BCC. Très souvent apprécié, le brut sans année Cordon bleu s'attire cette année tous les éloges. Il naît d'un assemblage classique de 75 % de noirs (dont 50 % de pinot noir) et de 25 % de blancs. D'un or pâle limpide, aromatique et complexe, il développe de belles notes d'abricot et de pêche jaune ; ces arômes se prolongent dans une bouche encore fraîche et tonique. Un champagne à servir à l'apéritif ou sur des noix de Saint-Jacques poêlées. (NM)

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Détail du vin De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc ont-elles été produites ? 600 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Venoge Cordon Bleu Brut Sélect blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
600 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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