DE SAINT GALL

Blanc de blancs 1995 • 1er cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marque de l'importante Union de coopératives d'Avize, spécialisée dans les blancs de blancs, Saint Gall exporte 50 % de sa production sur trois continents. Ce 95, bien qu'âgé de cinq ans, manifeste une grande jeunesse, ce qui ne le prive pas d'une attaque souple. D'une belle teinte or à reflets verts, il offre d'élégants parfums floraux et briochés. La cuvée Orpale, un haut de gamme (grand cru) du superbe millésime 90, tout en fruits secs et en miel, tend vers le confit, une richesse si grande qu'elle fait songer au sucre. Elle est citée. (250 à 299 F). (CM)

Détail du vin De saint gall

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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