DE BOISSEYT-CHOL Côte Blonde 2004 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin cité

De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette parcelle très pentue de Côte Blonde, achetée en 1977 par Didier Chol, est remarquable par ses murs en pierres sèches. Elle donne un vin souvent cité, coup de coeur l'an dernier pour son 2003, et que l'on retrouve dans ce nouveau millésime. Le nez discret laisse d'abord échapper quelques nuances animales, puis après aération apparaissent des notes d'épices, de genièvre et de bois frais. La barrique n'est pas encore totalement assimilée, mais ce vin possède une grande densité en bouche et devrait s'épanouir dans trois ans.

Détail du vin De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-rôtie
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC De Boisseyt-chol Côte Blonde 2004 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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