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DE BARFONTARC - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

De Barfontarc rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le pinot noir (61 %) laisse une place appréciable au chardonnay dans l'assemblage de ce rosé pastel au nez flatteur de rose, de groseille et de fraise des bois. La fraise s'épanouit dans une bouche équilibrée, marquée en finale par la vivacité un peu amère du pamplemousse et du gingembre. De la finesse.

Champagne De Barfontarc : Le vigneron

Voisine de l'abbaye cistercienne de Clairvaux, la coopérative de Baroville et des environs (Aube), fondée en 1962, a pour marques de Barfontarc et Eugène III, gamme plus récente. La cave vinifie les récoltes de près de 130 ha. Le pinot noir, largement dominant dans le secteur de Bar-sur-Aube, est très présent dans les assemblages.

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Détail du vin De Barfontarc rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin De Barfontarc rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Barfontarc rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin De Barfontarc rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le De Barfontarc rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Barfontarc rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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