DAUVERGNE RANVIER Les Racines du ciel Sélections parcellaires 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Après seize mois d'élevage, ce 2017 s'ouvre sur de belles notes de fruits rouges surmûris, de garrigue et de muscade. Une maturité de fruit que l'on retrouve dans une bouche ample, arrondie par un fruit très confit et chaleureux, tapissée de tanins gras. Un rouge solaire, consistant et généreux.

Dauvergne Ranvier : Le vigneron

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir uvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Dom. des Muretins (tavel et lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.

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Détail du vin Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Dauvergne Ranvier Les Racines Du Ciel Sélections Parcellaires 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2028

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DAUVERGNE RANVIER

la Fiche du producteur

Appellation :