DANIEL PINEAU

Plume d'argent Élevé en fût de chêne 2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'année 2006 a été celle de la construction d'un chai pour Daniel Pineau, qui a repris l'exploitation familiale il y a maintenant quinze ans. Sous une robe or pâle aux reflets verts, ce 2004 développe un nez complexe évoquant la vanille et la noisette, caractéristique des vins passés en fût de chêne. Riche et puissant en bouche, il fait preuve d'une fraîcheur irréprochable. Un bel accord avec un saumon de Loire au beurre blanc nantais.

Détail du vin Daniel pineau

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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Cépage blanc très rare qui fait partie de l'encépagement du châteauneuf-du-pape.