Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cet agréable rosé est issu de gamay, de pinot noir et de cabernet franc plantés sur un sol sablo-argileux des bords de Loire. L'œil est charmé par la couleur saumonée. Le nez offre une belle expression de fruits rouges rehaussée d'épices, qui se prolonge dans une bouche longue et équilibrée. Pour un apéritif d'arrière-saison, autour de crostini tomate-mozzarella.
Détail du vin Croc du merle
Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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