COTEAU SAINT-VINCENT

Les Grandes Coulées 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Œnologue, Olivier Voisine est installé sur un domaine dominant Chalonnes et la vallée de la Loire. Il exploite 22 ha sur des sols schisteux caractéristiques de l’Anjou noir. Sa cuvée Les Grandes Coulées a été vinifiée à 20 % en fût. Le chêne ne s’impose donc pas dans ce vin jaune vert aux fines nuances d’agrumes, agréable et léger en bouche. Ce blanc est prêt, alors que le rouge 2008, cité, pourrait bénéficier d’un à deux ans de garde. Issu d’une macération de quatorze jours, ce vin aux arômes de cassis et de poivron se montre en effet austère et tannique en finale.

Détail du vin Coteau saint-vincent

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.