Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dans la gamme Colombelle des Producteurs Plaimont, ce 2010 assemble le colombard au chardonnay. Il se distingue par son bouquet intense de pamplemousse, de zeste d’orange, de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches, puis par son palais ample, très fruité et plein de fraîcheur (agrumes, notes minérales). Dans la même collection, L’Original 2010 blanc (moins de 5 €; 1 000 000 b.), issu de colombard, de sauvignon et d'ugni blanc, franc et acidulé, obtient une étoile, de même que la cuvée Soleil gascon 2010 blanc (50 000 b.), bien équilibrée. Également proposé par la coopérative de Saint-Mont, le Dom. de Cassaigne 2010 rouge (60 000 b.), souple et fruité, est cité.
Détail du vin Colombelle
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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