Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Après une visite des vestiges du château de la Tour d'Aygues, dont les caves abritent un musée de la Faïence, vous trouverez à la cave coopérative deux jolis vins. Ce rosé de teinte groseille bien mûre propose un nez fin, légèrement amylique, avec des notes épicées et des accents de bourgeon de cassis. La bouche se montre tout aussi aromatique (fruits rouges, fraise écrasée, épices) et bien ronde. Pour des grillades. Le Collet d'Aygues rouge 2003, cité, est à boire avec une viande rôtie.
Détail du vin Collet d'aygues
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
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