CLOS SANTINI Haute Vigne 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce muscat provient de vignes en bio, mais l'alcool vinique qui a servi au mutage ne l'est pas, d'où l'absence de logo sur l'étiquette. Le nez, très ouvert, offre la gamme d'arômes traditionnelle du cépage, nuancée de notes de tilleul et de thé. La bouche est douce, équilibrée, puissante et très persistante.

Clos Santini : Le vigneron

Franck Santini a repris en 2006 la propriété familiale, constituée en 1850. Petit-fils du vigneron Louis Montemagni et du négociant Toussaint Mathieu Santini, il a pu profiter d'une expérience familiale de cent cinquante ans pour s'installer. Ses 22 ha de vignes d'un seul tenant sont conduits en bio certifié (conversion engagée en 2009).

Détail du vin Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Santini Haute Vigne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade d'agrumes à la menthe.

Garde :
-
Production :
5 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscat-du-cap-corse
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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