CLOS DU ROY

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ingénieur agronome de formation, Philippe Hermouet a repris cette ancienne propriété familiale en 1987 et en a développé le vignoble, qui est passé de 10 à 37 ha en l'espace d'une vingtaine d'années. Derrière la robe profonde et brillante de son 2007 s'épanouit un élégant bouquet de fruits noirs surmûris aux accents torréfiés. Du gras, de la souplesse, des tanins enrobés: la bouche teintée d'une fine fraîcheur est déjà harmonieuse. On attendra néanmoins deux ans que les notes d'élevage se fondent en finale. Sélection de pur merlot, la cuvée Arthur 2007 (11 à 15 €) est citée. Elle séduira les amateurs de vins extraits et boisés.

Détail du vin Clos du roy

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.