CLOS DU PRIEUR Saint-Jean-de-Buèges 2009 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le Clos du Prieur est le second vignoble de la famille Orliac (Domaine de l'Hortus en pic Saint-Loup), pris en fermage en 1999 par Marie, fille aînée de Jean et Marie-Thérèse Orliac. Vendanges manuelles, pigeage aux pieds, équipement minimal: ici, on laisse s'exprimer le terroir, le soleil, le vent et la pluie (l'altitude et la pluviométrie sont plus élevées et les températures sont plus basses qu'à l'Hortus). De fait, ce 2009 respire le Languedoc septentrional. Violette, menthol, poivre noir, garrigue, fruits mûrs… le nez est complexe et intense. La bouche, généreuse, concentrée, portée par une trame tannique encore jeune, dévoile la même ligne aromatique. Ce vin à la forte personnalité gagnera sa deuxième étoile dans deux ou trois ans, sur un carré d'agneau et son gratin de pommes de terre au romarin.

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Détail du vin Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Prieur Saint-jean-de-buèges 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL JEAN ORLIAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc