CLOS DU GAIMONT

Moelleux 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine Chainier qui a pris pour devise La Touraine est son royaume possède des activités viticoles dans plusieurs terroirs, notamment au Clos du Gaimont et au Clos de Nouys, sur des côtes ensoleillées des hauts de Vouvray. Ce vin attaque puissamment sur le fruit puis témoigne d'un bon mariage entre un boisé discret et une surmaturation réussie. Un moelleux très apprécié maintenant mais qui, comme tout vin riche, gagnera à mûrir tranquillement à l'ombre d'une cave profonde. Le Clos de Nouys moelleux 2002, moins riche en sucre, obtient la même note.

Détail du vin Clos du gaimont

Garde :

-

Production :

13 466 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.