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A la fin du XIVes., la vigne était cultivée ici par des moines. 2003 marque une nouvelle étape dans l'histoire du domaine, puisqu'il est entré dans la famille Séverin. C'est ici le vin de Paul Bujard, l'ancien propriétaire, que l'on découvre: assemblage de gamaret, de merlot et de syrah à parts presque égales, il s'habille d'une robe rouge foncé et offre une palette fruitée nuancée de notes boisées. Son corps riche et puissant lui permettra d'attendre en cave une paire d'années.
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