CLOS DE LA GALVAUDERIE

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avant de vous rendre chez Patrick Barc, faites donc un tour dans le petit village authentique de Rivière, sur les bords de Vienne, et visitez son église fondée, selon la légende, par saint Martin. La promenade se terminera au clos, avec un verre de ce vin construit sur des tanins fins et ronds, enrobés d'arômes de fruits rouges confiturés. Une harmonie d'ensemble réussie, laissant percevoir un léger boisé, à apprécier dès à présent sur un lapin chasseur. Le Dom. de la Croix Marie rosé 2008 (3 à 5 €), couleur pétale de rose, obtient la même note.

Détail du vin Clos de la galvauderie

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.