CLOS DE BERNARDI

Crême de tête 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Laurent de Bernardi, très populaire président de l'appellation, s'occupe plus particulièrement de la partie viticole du domaine, son frère Jean-Paul se chargeant des vinifications. Jean-Laurent a sélectionné une belle parcelle de sa propriété pour élaborer ce 2008 habillé de rouge sombre, qui développe de plaisants arômes de fruit cuit flirtant avec des fragrances de pain grillé. On relève l'équilibre des tanins, présents mais soyeux. Un vin à boire dans sa jeunesse sur une daube de sanglier.

Détail du vin Clos de bernardi

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 19 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.