CLOS BASTE

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un 100 % tannat de bonne tenue. Rouge très intense à reflets violets, il possède déjà une belle expression de fruits rouges à l'eau-de-vie (griotte) accompagnés de notes empyreumatiques et balsamiques et d'un boisé bien dosé. La bouche, douce en attaque, puis corsée et concentrée, revient sur les mêmes arômes. Des tanins encore fermes soutiennent sa large structure. Les dégustateurs s'accordent sur le potentiel de garde de ce vin: jusqu'à dix ans.

Détail du vin Clos baste

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.