CHÂTEAU WANTZ

Tradition Pinot noir 2007

rosé effervescent 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les lointaines origines de cette maison familiale remontent au XVIes. Aujourd'hui, Éliane et Erwin Moser gèrent l'affaire de négoce qui dispose de son propre vignoble. La société, qui s'est développée au cours des trente dernières années, exporte 35 % de sa production. Son crémant rosé Tradition arbore une robe soutenue aux reflets rouges, avec une mousse d'une belle finesse. Franc et fruité au nez, il se montre équilibré en bouche, dans un style rond et vineux. Apéritif ou dessert, vous avez le choix.

Détail du vin Château wantz

Garde :

-

Production :

6 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.