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CHÂTEAU WANTZ

Tradition Pinot noir 2007

Alsace • Crémant-d'alsace

rosé effervescent 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les lointaines origines de cette maison familiale remontent au XVIes. Aujourd'hui, Éliane et Erwin Moser gèrent l'affaire de négoce qui dispose de son propre vignoble. La société, qui s'est développée au cours des trente dernières années, exporte 35 % de sa production. Son crémant rosé Tradition arbore une robe soutenue aux reflets rouges, avec une mousse d'une belle finesse. Franc et fruité au nez, il se montre équilibré en bouche, dans un style rond et vineux. Apéritif ou dessert, vous avez le choix.
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Détail du vin Château wantz

Garde :

-

Production :

6 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.