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CHÂTEAU WANTZ

Tradition Pinot noir 2007

Alsace • Crémant-d'alsace

rosé effervescent 8 à 11 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les lointaines origines de cette maison familiale remontent au XVI^es. Aujourd'hui, Éliane et Erwin Moser gèrent l'affaire de négoce qui dispose de son propre vignoble. La société, qui s'est développée au cours des trente dernières années, exporte 35 % de sa production. Son crémant rosé Tradition arbore une robe soutenue aux reflets rouges, avec une mousse d'une belle finesse. Franc et fruité au nez, il se montre équilibré en bouche, dans un style rond et vineux. Apéritif ou dessert, vous avez le choix.

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Détail du vin Château wantz

Garde :

-

Production :

6 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SAS CHARLES WANTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.