Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les premières vignes de ce célèbre domaine furent plantées au XIVes. à la demande du futur pape Jean XXII, autour de l'abbaye du XIIes. Le nom de Sainte-Roseline rend hommage à l'ancienne prieure. Ce remarquable vin d'une teinte presque noire possède un nez profond et riche, mêlant épices et fruits noirs. La matière dense et puissante s'appuie sur des tanins encore présents mais au grain soyeux, comme pour mieux étirer sa longue et douce finale de fruits réglissés. Une garde de cinq ans et plus est à la portée de ce 2002 que l'on décantera avant de le servir avec une viande goûteuse. La cuvée Prieure blanc 2002 (11 à 15 €), qui a connu le bois, brille d'une étoile: sa structure équilibrée et fondue lui assure un bel automne 2004 et même une année de garde encore. Citée, la cuvée Roseline Prestige rosé 2003 (5 à 8 €), aromatique et fraîche, accompagnera des petits farcis niçois.
Détail du vin Château sainte-roseline
Garde :
-
Production :
32 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Les vins du même vigneron
1999
Guide 2001
Vin très réussi
Rosé tranquille
5 à 8 €
Cuvée Lampe de Méduse2014
Guide 2017
Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €
Lampe de méduse2004
Guide 2007
Vin remarquable
coup de cœur
Rouge tranquille
11 à 15 €
Cuvée Prieuré2000
Guide 2003
Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €
Vous cherchez d’autres vins Côtes de Provence ?
1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !
COMMENTAIRE