Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Vignes et oliviers se côtoient depuis toujours sur ce terroir des Terrasses du Larzac. La diversité des sols (schistes, galets roulés...) et des altitudes contribue à la complexité des vins. Derrière la robe pâle, c'est la palette d'arômes floraux de ce 2002 qui a ravi le jury. Ensuite vient une bouche bien élégante où la rondeur le dispute à la vivacité.
Détail du vin Château saint-jean
Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Les vins du même vigneron
Cuvée des Oliviers2004
Guide 2006
Vin remarquable
Rosé tranquille
- de 5 €
Cuvée des Oliviers1999
Guide 2001
Vin très réussi
Rosé tranquille
- de 5 €
Elevé en fût de chêne2001
Guide 2004
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
11 à 15 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
COMMENTAIRE