CHÂTEAU PEYMOUTON

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A côté du très important vignoble du Château Laroque (grand cru classé), la famille Beaumartin exploite 23 ha de vignes non classées qui donnent ce Château Peymouton commercialisé en exclusivité par Crus et Domaines de France. C'est un vin sérieux mais qui peut se boire plus jeune que le classé. Sa teinte présente quelques reflets d'évolution, et le nez se révèle fin et fruité. La mise en bouche est souple et chaleureuse. La structure repose sur des tanins finement boisés. Très prochainement, ce 2001 pourra accompagner agréablement viandes rouges et fromages à pâte molle.

Détail du vin Château peymouton

Garde :

-

Production :

105 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Plat

Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.