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CHÂTEAU PETIT-VILLAGE

2007

Bordelais • Pomerol

rouge tranquille 30 à 50 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé au coeur de l'appellation sur une légère hauteur du plateau, ce cru possède un terroir particulier mêlant l'argile, le sable et les graves sur fond de crasse de fer. Cela donne un pomerol classique au bouquet déjà expressif et agréable, où se succèdent fruits noirs confiturés, boisé réglissé et épices douces. La bouche est à la fois fraîche et fondue, avec une chair moelleuse, soutenue par des tanins fins qui vont permettre de boire assez vite ce 2007 sur un tournedos de canard aux pleurotes ou une épaule d'agneau de sept heures et ravioles.

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Détail du vin Château petit-village

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SNCE CH. PETIT-VILLAGE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.