CHÂTEAU PETIT BOCQ

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cela devait arriver, depuis le temps que l'on voit ce cru progresser en qualité et accumuler les étoiles dans le Guide. Coup de coeur! Il faut dire que Gaétan Lagneaux, docteur en médecine, soigne avec passion ce cru qu'il a repris en 1993. Un vignoble éclaté sur près de quatre-vingts parcelles, cultivées et vinifiées "sur mesure" puis assemblées pour ne donner finalement qu'une seule cuvée, le grand vin. L'intensité de la robe aux reflets violines annonce une bouteille d'exception. Bien enrobé par un boisé grillé délicat, le bouquet saute de nuance en nuance: cassis, clou de girofle, épices douces. Explosif, le palais affiche une chair veloutée, du gras, beaucoup de fruit et des tanins serrés d'une belle noblesse. "Gourmand, friand": ce ne sont pas des qualificatifs habituels pour l'appellation, mais un millésime comme 2007 imposait de ne point trop extraire. À laisser reposer quatre ou cinq ans néanmoins.

Détail du vin Château petit bocq

Garde :

-

Production :

86 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).