CHÂTEAU PECH-REDON La Clape L'Épervier 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Quatre cépages sont assemblés dans ce 2011 pour révéler la complexité du terroir. On y distingue des parfums de garrigue, de fleurs séchées et de confiture de fruits rouges. Après une attaque soyeuse et suave, le palais dévoile une solide charpente et une longue finale qui signent un beau vin de garde.

Ch. Pech Redon : Le vigneron

Une route sinueuse mène au point culminant du massif de La Clape, le Coffre de Pech-Redon, qui donne son nom à ce domaine situé au coeur du parc naturel. Christophe Bousquet conduit ses 30ha de vignes en agriculture biologique.

Détail du vin Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de cheveuil aux airelles.

Garde :
2015 - 2019
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Pech-redon La Clape L'épervier 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Languedoc
  • Vins Languedoc

Nos ventes privées

  • Syrah : nos plus belles cuvées à moins de 20€
  • Champagnes : le top 10 du Guide Hachette
  • 100% cuvées de vigneronnes

Nos offres partenaires

  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.