Château Pavillon Bel-air 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La cuvée principale du cru est issue des parcelles situées sur les sols sableux et légèrement argileux du domaine. Ce terroir engendre des vins portés plus sur la finesse que sur la puissance, caractéristique préservée par un élevage sous bois modéré (70 % de fût seulement). Ce 2007 offre une bonne illustration du style des vins produits ici: si le nez intense s'attarde sur les fruits mûrs, la bouche fait preuve de délicatesse dans son développement, jusqu'à une finale un peu plus ferme. Un lalande à boire ou à attendre un peu.
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Détails du vin
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Le Château Pavillon Bel-air 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 °C
- Producteur
- CH. BEAUREGARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lalande-de-pomerol
- Fiche appellation
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Sur ce terroir de graves argileuses, le cabernet franc occupe une place non négligeable (30%) aux côtés du merlot. Grâce à quoi, Vincent Priou signe, comme toujours ici, un pomerol élégant et plein de promesses. Au nez, le merrain (moka) laisse s'exprimer un fruité délicat. Souple, onctueux et «solaire» en attaque, le palais s'affine ensuite autour d'un boisé noble, d'une pointe de fraîcheur et de tanins soyeux, plus serrés en finale. Un beau classique.
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