CHÂTEAU OLIVIER

2001 • Cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec une équipe et des méthodes renouvelées, 2001 n'aura pas été un millésime anodin pour ce cru commandé par un remarquable château du XIIes. entouré de douves. On le devine en contemplant ce vin rubis à reflets pourpres, ou en humant les parfums de cerise, rose, noyau et amande pour créer une sensation de fraîcheur et d'harmonie qui se retrouve au palais. Souple et rond, en même temps que riche et assez complexe, celui-ci est déjà fort agréable tout en possédant un bon potentiel d'évolution. Le second vin, Olivier 2001 rouge (8 à 11 €) obtient une citation.

Détail du vin Château olivier

Garde :

-

Production :

164 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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