CHÂTEAU MOUTINOT

2000

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Diffusé par la maison Robert Giraud (Saint-André-de-Cubzac), ce vin n'est sans doute pas voué à une longue garde, mais bu jeune, il saura apporter de réelles satisfactions, tant par ses arômes fruités que par la tendresse de sa structure aux tanins bien fondus.

Détail du vin Château moutinot

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.