Château Moulin D'ulysse 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Vinifiée pendant soixante-cinq ans par la coopérative, cette propriété vole de ses propres ailes depuis 1999. Le merlot (55 %), le cabernet-sauvignon (35 %) et le petit verdot (10 %) s'associent pour donner ce vin encore jeune, comme le montre sa robe vive et profonde. Le bouquet s'inscrit dans la même ligne, ses notes de vanille et de grillé l'emportant encore sur les fruits. Bien équilibré, le palais s'appuie sur des tanins veloutés qui autorisent aussi bien un plaisir immédiat que quatre ou cinq ans de patience.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Moulin D'ulysse 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- JEAN-CLAUDE CASTEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Listrac-médoc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU MOULIN D'ULYSSE
2003
- rouge tranquille
Vinifiée pendant soixante-cinq ans par la coopérative, cette propriété vole de ses propres ailes depuis 1999. Le merlot (55 %), le cabernet-sauvignon (35 %) et le petit verdot (10 %) s'associent pour donner ce vin encore jeune, comme le montre sa robe vive et profonde. Le bouquet s'inscrit dans la même ligne, ses notes de vanille et de grillé l'emportant encore sur les fruits. Bien équilibré, le palais s'appuie sur des tanins veloutés qui autorisent aussi bien un plaisir immédiat que quatre ou cinq ans de patience.
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN D'ULYSSE
Cuvée Prestige 2006
- rouge tranquille
Merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot: ce vignoble d’une dizaine d’hectares reste fidèle à la tradition dans son encépagement. Annonçant sa jeunesse par sa robe éclatante, son 2006 fait preuve d’originalité au nez, mariant les notes grillées et le clou de girofle à une légère touche mentholée. Ses tanins souples se serrent en finale et appellent deux ans de patience.
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN D'ULYSSE
2002
- rouge tranquille
Elevé dans des chais construits en 2000, ce vin se montre intéressant par sa souplesse et par son équilibre aromatique avec une présence agréable des fruits (framboise) et du bois (café grillé).
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN D'ULYSSE
2001
- rouge tranquille
Troisième millésime vinifié de façon autonome dans ce cru, ce vin, assemblant 55 % de merlot, 35 % de cabernet-sauvignon et 10 % de petit verdot, se montre intéressant. Fort d'arômes fruités et d'une structure au boisé bien mené, il tirera profit d'un séjour de quelque temps en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN D'ULYSSE
2000
- rouge tranquille
Né en 1999, ce cru fait son entrée dans le Guide avec ce millésime. D'une belle couleur rubis, ce vin est rond à l'attaque et souple. Certes, il est constitué de bons tanins et d'une finale équilibrée, mais il ne sera pas nécessaire de l'attendre.
en savoir plus
Le vigneron
JEAN-CLAUDE CASTEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Listrac-médoc
À la lisière du Médoc forestier, listrac est la plus jeune des appellations communales médocaines. Située comme moulis à l'intérieur des terres, sur un plateau de graves anciennes, c'est la plus éloignée de l'estuaire. Si l'on n'y recense pas de crus classés, elle ne manque plus de porte-étendard, comme le Château Clarke. Elle compte ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Moulin D'ulysse 2003 rouge
Vous aimez le vin Château Moulin d'Ulysse? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE