CHÂTEAU MONTELS

Doux 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Souvenez-vous: Bruno Montels a obtenu un coup de coeur l'an passé pour son gaillac rouge 2004. Il confirme son talent de vinificateur, mais en gaillac blanc dans le millésime 2005. Un vin or pâle brillant qui dispense d'élégants arômes de fleurs et de fruits, de gelée de coings et de miel, d'amande douce, de pomme au four et de zeste d'agrumes. À la fois acidulée, ronde et moelleuse, la bouche révèle une même complexité aromatique, une pointe de vivacité soutenant la finale. Pour un foie gras ou un roquefort.

Détail du vin Château montels

Garde :

-

Production :

9 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).