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CHÂTEAU MONESTIER LA TOUR

Prestige Élevé en fût de chêne 2009

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les efforts de restructuration entamés il y a plus de dix ans et la recherche qualitative continue portent manifestement leurs fruits. La preuve en est ce 2009, d'un grenat soutenu presque noir, qui livre un nez plaisant, aux notes de fruits confits, de pruneau et de pain toasté. La bouche, puissante à l'attaque, dévoile une agréable rondeur et un superbe volume. Les tanins n'ayant pas dit leur dernier mot en finale, on pourra envisager une garde d'un an ou deux. Toujours en rouge, le bergerac 2009 Terres vieilles Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 85 000 b.) obtient lui aussi une étoile. Les fruits rouges sont bien présents au nez, ainsi qu'un fin boisé; et la structure tannique se montre encore jeune mais équilibrée.
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Détail du vin Château monestier la tour

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEA MONESTIER LA TOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.

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