CHÂTEAU MILHAU-LACUGUE

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Exploitant cette ancienne propriété des Hospitaliers de Saint-Jean depuis 1993, Jean Lacugue, œnologue de formation, est convaincu de l’importance du terroir dans l’expression des vins et il est aussi persuadé, à juste titre, que le délicat travail de l'homme reste fondamental pour obtenir un beau produit. Le vigneron met ses idées en pratique et signe un grand blanc 2010. Mangue, fruit de la Passion, épices (girofle); rien ne manque au nez. Et la bouche d’offrir un équilibre remarquable entre le gras et une superbe arête acide qui porte loin les arômes d’épices et d’amande. Parfait pour un poisson noble en sauce.

Détail du vin Château milhau-lacugue

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.