Château Maison Blanche 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Un superbe domaine de 32 ha d'un seul tenant, commandé par une demeure du XIXes. entourée d'un parc. Ses propriétaires: la famille Despagne, établie dans la région depuis plus de trois siècles. Né de vignes en conversion vers l'agriculture biologique, ce 2007 ne bénéficie pas encore du label "bio", mais l'esprit de la démarche est bien là. Cette orientation se prolonge au chai par la quête d'un vin qui bannit notamment levurage, collage et filtrage. La robe intense et profonde tire sur le violine. Les arômes de fruits rouges frais et de cassis se marient harmonieusement à un élégant boisé (quinze mois de barrique); au palais, le vin se montre ample, charnu, bien structuré et équilibré. La finale fraîche et assez complexe laisse espérer une garde d'au moins trois ans, mais cette bouteille peut aussi s'apprécier jeune. À noter, la belle étiquette dans un style classique.
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Détails du vin
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Le Château Maison Blanche 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 21 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES DESPAGNE-RAPIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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