CHÂTEAU LARMANDE

2007 • Gd cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Saint-Émilion, on trouve de plus en plus de femmes responsables de crus. Ici, c'est Claire Thomas-Chenard qui pilote les vignobles appartenant à la compagnie d'assurances La Mondiale. Larmande, planté à plus d'un tiers de cabernets, propose un 2007 d'une couleur bordeaux classique. Le bouquet jeune mais tout en fruits rouges est agrémenté d'un boisé fin et persistant. D'abord frais et friand, le palais se montre ensuite séveux et charpenté par des tanins délicats. Une bouteille sensuelle qui devrait tenir ses promesses. Non classé, le Ch. Grand Faurie La Rose 2007 (11 à 15 €) est moins connu mais il présente un excellent rapport qualité-prix (une étoile). Il offre un joli nez de biscuit, de vanille et de fruits frais, et une bouche souple et savoureuse reposant sur de bons tanins, qui devraient s'affiner assez vite. On verrait bien ce vin sur un cuissot de chevreuil rôti.

Détail du vin Château larmande

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.