CHÂTEAU GRAND FAURIE LA ROSE

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme son voisin Larmande, ce cru appartient au groupe d'assurance La Mondiale. Implanté au nord de la cité sur un terroir de sables et d'argile, il est dirigé par l'œnologue Alain Thomas-Chenard. Le 2006 joue dans le registre de la finesse. Le rubis de sa robe commence a montrer quelques reflets d'évolution. Le bouquet délicat évoque les fruits confits, prolongés par des notes toastées. L'attaque souple et charnue, la structure élégante et les tanins soyeux en font un vin charmeur qui pourra se boire assez vite.

Détail du vin Château grand faurie la rose

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.